Wenn man heutzutage durch die Reihen der Supermarktregale geht und sich die Produktetiketten ansieht, fällt auf, dass auf fast jedem der Nährwert erwähnt wird. Fettarm! Zuckerfrei! Gute Quelle für Kalzium! Bei all der Aufmerksamkeit für gesunde und ungesunde Lebensmittel wird häufig vergessen, welche Lebensmittel die Mundgesundheit beeinträchtigen. Wenn man nicht gerade in einer Zahnarztpraxis sitzt, denkt man eher nicht so viel darüber nach, wie sich Speisen und Getränke auf die Zähne auswirken – aber alles, was wir täglich essen und trinken, hat auch auf unsere Zähne Auswirkungen.
Wir haben hier ein paar Lebensmittel aufgelistet, die sich negativ auf unsere Zähne und Mundgesundheit auswirken können – und nicht alle davon sind generell ungesund. Das soll nicht heißen, dass man Lebensmittel, die eigentlich in Ordnung sind, nicht zu sich nehmen soll, aber wenn man sich bewusst ist, welche davon sich negativ auf die Mundgesundheit auswirken können, kann man diese Auswirkungen minimieren – seinen Zähnen und einem strahlenden Lächeln zuliebe.
Zitrusfrüchte
Diese Früchte enthalten oft viel Säure und können dadurch die Zähne schädigen. Das vermeidet man durch gründliches Ausspülen des Mundes nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten.
Dosenobst
Dosenobst enthält normalerweise viel zusätzlichen Zucker – meistens in Form von Sirup – was bekanntermaßen schlecht für unsere Zähne ist. Die beste Wahl sind Obstkonserven ohne zusätzlichen Zucker oder nur leicht gesüßte.
Brot
Brot beeinträchtigt die Mundgesundheit aus drei Gründen:
1) Brot enthält Zucker, der Mundbakterien als Nahrungsquelle dient und damit deren Wachstum und Ausbreitung generiert.
2) Brot ist klebrig und kann hinter und zwischen die Zähne gelangen.
3) Geröstetes Brot kann oft zu hart für die Zähne sein, was zu abgebrochenen Zähnen führen kann. Leicht geröstetes Brot ohne harte Krusten ist die bessere Alternative.
Wenn man Brot isst und anschließend Zahnseide verwendet und den Mund mit Wasser ausspült, bleiben keine Speisereste zurück.
Popcorn
Für viele von uns gehört eine Tüte Popcorn einfach zum Kinoerlebnis dazu. Dieser beliebte Snack ist leider dafür bekannt, dass er gerne in den Zähnen steckenbleibt – und dann bilden sich Bakterien im Mund. Genießen Sie Ihr köstliches Popcorn ruhig, aber trinken Sie Ihren Zähnen zuliebe Wasser dazu.
Essig
Essig ist eine säurereiche Zutat in vielen Lebensmitteln wie eingelegtem Gemüse und Salatdressing und sollte in Maßen verwendet werden, da er ein Auslöser für Karies sein kann.
Fleisch
Fleisch ist ein weiteres zähes Lebensmittel, das oft etwas Zucker enthält, gerne zwischen den Zähnen steckenbleibt und Karies begünstigt. Wenn man sich nach dem Essen die Zähne nicht putzen kann, ist zuckerfreies Kaugummi die zweitbeste Methode, um die Speisereste im Mund zu entfernen.
Süßigkeiten
Natürlich sind alle Süßigkeiten wegen der enthaltenen Menge an Zucker schlecht für unsere Zähne, aber harte und zähe Süßigkeiten sind am schädlichsten, weil wir sie sehr lange im Mund behalten und sie oft zwischen unseren Zähnen stecken bleiben. Wenn man Lust auf Süßigkeiten hat, ist dunkle Schokolade eine viel bessere Wahl, da sie weit weniger schädlich für die Zähne ist.
Es ist wichtig, daran zu denken, täglich die Zähne zu putzen und Zahnseide zu verwenden, besonders, wenn man eines dieser Lebensmittel gegessen hat. Nach dem Essen sollte man mindestens 30 Minuten bis eine Stunde warten, ehe man sich die Zähne putzt, damit man die Partikel nicht weiter in die Zähne und ins Zahnfleisch putzt. Stattdessen kann man nach dem Verzehr eines der genannten Lebensmittel den Mund mit Wasser ausspülen, etwas warten und erst dann die Zähne putzen.
Wenn Sie weitere Fragen zu dem Thema haben, sprechen Sie uns gerne an!